Бета аланин прием

Бета аланин прием

Возможно, вы уже знаете, что представляет собой этот бета-аланин и как он ощущается, но какова его задача, и что же он делает? Благодаря этой статье вы узнаете все, что вам необходимо знать!

Бета-аланин – это технически заменимая бета-аминокислота, однако, в мире бодибилдинга и спортивного питания без нее просто никак. Также известный под торговым названием CarnoSyn®, бета-аланин стал настоящей звездой благодаря заявлениям о том, что способен повышать уровень карнозина в мышцах, а также спортивную результативность во время высокоинтенсивных тренировок.

Помимо этого бета-аланин известен эффектом «покалывания», который вы, должно быть, ощущали – и возможно испугались – после первого предтренировочного приема пищевой добавки, содержащей эту бета-аминокислоту.

Бета-аланин может обеспечить реальное повышение спортивной результативности, однако, он обладает уникальными химическими свойствами, которые необходимо понимать. Кроме того, он обладает уникальной двухтактной связью с нашим старым добрым другом таурином, которую также нужно учитывать.

Бета-аланин может заслужить постоянное место в вашем диетарном арсенале. В связи с этим, чтобы окончательно решить стоит ли вам его принимать или все-таки нет, я дам вам научно-подтвержденную информацию, все, что вам действительно необходимо знать об этом нутриенте.

Что он собой представляет?

Бета-аланин или 3-аминопропионовая кислота является натуральной бета-аминокислотой и компонентом гистидин-содержащих дипептидов (карнозина и ансерина), а также витамина В3, то есть, пантотеновой кислоты. Структурно бета-аланин – это гибрид таких мощных нейротрансмиттеров, как L-глицин и гамма-аминомасляная кислота, что может объяснить возможность появления кофеинового эффекта в результате его потребления. Кроме того, многие ученые даже выступают за вторичную классификацию бета-аланина в качестве нейротрасмиттера.

Человеческий организм производит бета-аланин, по меньшей мере, тремя способами. Он может высвобождаться при расщеплении гистидин-содержащих дипептидов, таких как карнозин или ансерин, или может формироваться в качестве побочного продукта реакции, конвертирующей L-аланин в пируват. Помимо этого бета-аланин может формироваться во время переваривания пищи, когда кишечные микроорганизмы удаляют атом углерода из L-аспартата, высвобождая бета-аланин и углекислый газ.

При потреблении бета-аланина в качестве пищевой добавки он всасывается в кровоток и проникает в скелетные мышцы посредством транспортера бета-аланина и таурина, — этот процесс зависит от биодоступности натрия и хлорида. Как только он попадает в клетки скелетных мышц, он связывается с незаменимой аминокислотой L-гистидин для того, чтобы сформировать дипептид карнозин, и вот тут-то все и начинается.

Спортивные положительные эффекты бета-аланина связаны с его способностью повышать уровень карнозина в мышцах. Бета-аланин является лимитирующей аминокислотой в синтезе карнозина, а это означает, что его присутствие в кровотоке напрямую связано с концентрацией карнозина в мышцах.

На сегодняшний день абсолютно все исследования, в которых использовался бета-аланин, показывают значительное повышение уровня мышечного карнозина. Это составляет контраст другим культовым пищевым добавкам, таким как креатин, которые могут давать, а могут и не давать эффекты, в зависимости от человека. При этом бета-аланин не просто работает широко, он работает хорошо. В ходе одного исследования потребление бета-аланина в виде пищевой добавки показало увеличение концентрации карнозина в мышцах до 58 процентов всего лишь за четыре недели и до 80 процентов за 10 недель.

Но что такого особенного в этом карнозине? — спросите вы. Что ж, помимо того, что он является мощным антиоксидантом, этот пептид является одной из первых оборонительных линий против накопления ионов водорода (H+) в мышцах во время высокоинтенсивных тренировок. Повышение уровня H+ вызывает значительное понижение уровня кислотности в мышечных клетках, что негативно сказывается на функции ферментов и мышечных парных событиях активизации-сокращения, которые поддерживают продолжительную высокоинтенсивную выработку усилий. Проще говоря, понижение кислотности является главным виновником мышечного утомления.

Кроме того, концентрация карнозина в мышцах связана с высоким процентом быстросокращающихся мышечных волокон типа II. По этой причине у спринтеров и натуральных мышечных фриков наблюдаются высокие уровни мышечного карнозина. Как правило, мужчины имеют более высокий уровень карнозина в мышцах, чем женщины, вероятнее всего потому, что фермент, расщепляющий карнозин, более активен именно у женщин.

Каковы источники бета-аланина?

В результате потребления обычной пищи мы получаем лишь небольшое количество свободного бета-аланина. Большая часть поступает в форме таких дипептидов, как карнозин, ансерин или баленин, каждый из которых повышает биодоступность бета-аланина при расщеплении во время переваривания. Если вы не являетесь вегетарианцем, то получаете эти соединения при потреблении животных протеинов. В частности хорошими поставщиками карнозина являются свинина и говядина, тогда как тунец и оленина богаты ансерином.

Насколько тесно карнозин связан с потреблением мяса? В ходе одного исследования наблюдалось значительное ослабление экспрессии карнозин-синтазы (фермента, участвующего в производстве карнозина) после пяти недель вегетарианской диеты. В связи с этим нетрудно догадаться, что концентрация мышечного карнозина у вегетарианцев значительно ниже, чем у мясоедов.

Помимо наличия самостоятельных пищевых добавок бета-аланин является стандартным ингредиентом многих предтренировочных формул. Однако при покупке добавок бета-аланина ищите на этикетках торговое название CarnoSyn®.

Компания Natural Alternatives International является владельцем патента на производственный процесс бета-аланина, а их продукт является единственным защищенным патентами, и именно его эффективность была доказана множеством исследований.

Будьте осторожны, если на этикетке нет надписи CarnoSyn®! В этом случае вы, скорее всего, будете потреблять либо обычный L-аланин, либо вообще нечто совершенно иное.

Каковы положительные эффекты в отношении тренировок и спортивной результативности?

Если вам необходимо повышение мышечной производительности для физической нагрузки короткой-средней продолжительности, то бета-аланину в этом деле практически нет равных, существует лишь несколько пищевых добавок с подобным эффектом. В частности бета-аланин наиболее эффективен в поддержании нагрузки длительностью более 60 секунд. А вот на более коротких периодах он уже не обладает особой эффективностью или постоянностью, поскольку в этом случае главенствует энергетическая система АТФ-креатинфосфат.

К примеру, в одном из первых опубликованных исследований бета-аланина и атлетической результативности человека, испытуемые получали плацебо, либо 20 грамм креатина моногидрата в день, либо 800 миллиграмм бета-аланина четыре раза в день, либо ту же дозу бета-аланина плюс 20 грамм креатина моногидрата.

В обеих группах, получавших бета-аланин, наблюдалось значительное повышение максимального выхода мощности в четырехминутном тесте на велотренажере с максимальной интенсивностью по сравнению с теми, кто получал плацебо или лишь креатин. Самые существенные улучшения были отмечены на первой и четвертой минутах теста.

После этого раннего исследования бета-аланин показал стойкое повышение выходной мощности мышц, увеличение силы, тренировочного объема, повышение результативности при высокоинтенсивной нагрузке и пиковом потреблении кислорода (улучшение аэробной способности).

В ходе последнего эксперимента у футболистов, принимавших 3,2 грамма бета-аланина ежедневно в течение 12 недель соревновательного сезона, наблюдалось среднее повышение спортивной результативности на 34,3 процента по сравнению с -7,6 процента у тех, кто получал плацебо. Между прочим, если учитывать анализ откликов всех испытуемых, то у тех, кто принимал бета-аланин, улучшения разнились от 0 до 72,7 процента, тогда как у группы плацебо отклик варьировался от -37,5 до +14,7 процента.

Подобным образом ученые Великобритании представили результаты, демонстрирующие, что по сравнению с плацебо ежедневное потребление шести грамм бета-аланина (четыре раза в день по 1,5 грамма) в течение четырех недель увеличило силу удара боксеров-любителей в 20 раз, а частоту ударов в четыре раза. Тем не менее, при использовании длительных (2-5 минут) промежутков отдыха между сетами высокоинтенсивной силовой тренировочной сессии эффекты бета-аланина оказались незначительными.

Читайте также:  Testoviron depot 250

В связи с этим ради максимизации эффектов бета-аланина я рекомендую использовать высокоинтенсивную бодибилдерскую тренировочную программу, высокоинтенсивный интервальный тренинг, Кроссфит или 1-5-минутные отказные тренировочные периоды с короткими промежутками отдыха длительностью не более 2 минут.

Когда его следует принимать?

Бета-аланин может дать быстрый стимулирующий отклик, поэтому его неплохо принимать перед тренировкой. Если вы потребляете специальную предтренировочную пищевую добавку бета-аланина, то это уже ваш случай. Однако положительные для спортивной результативности эффекты бета-аланина основаны на постепенном повышении мышечной концентрации карнозина. В связи с этим время приема бета-аланина не представляет такой важности, как регулярность его потребления.

Структура мышечных волокон и уровень карнозина в мышцах перед началом потребления бета-аланина не влияет на отклик в результате его приема. Точно так же размеры индивидуальных доз не влияют на максимальную возможную концентрацию мышечного карнозина. Вместо этого на финальный уровень карнозина, который вы сможете получить, будет влиять общая доза за период времени.

Эффект дозы бета-аланина усиливается в геометрической прогрессии по прошествии времени в связи с длительным периодом повышенного уровня карнозина в мышцах. После достижения максимальной концентрации карнозина с помощью бета-аланина и прекращения его приема уровень карнозина понижается всего лишь на один процент в неделю.

Как его следует сочетать?

При потреблении бета-аланина я рекомендую принимать таурин. Таурин является недооцененным супер-нутриентом, и, к тому же, обладает невероятной значимостью для нейромышечной, когнитивной и легочной функций, утилизации глюкозы в крови и антиоксидативной системы.

Давайте разберем детали. По прошествии длительного времени существует вероятность, что использование бета-аланина в высоких дозах при отсутствии диетарного таурина может привести к определенным проблемам здоровья и спортивной результативностью. Исследования на мышах показывают, что прием высоких доз одной из этих пищевых добавок при отсутствии другой может вызвать ослабление неврологической и нейромышечной эффективности. В случае с бета-аланином наблюдался ангиогенный (вызывающий стресс) отклик понижения производства серотонина.

Эксперименты на крысах показывают, что сильный дефицит таурина в результате регулярного потребления высоких доз бета-аланина ослабляет производство и отклик оксида азота. Однако долгосрочные исследования с целью определения вероятности появления подобных проблем у людей в результате потребления стандартных доз бета-аланина так и не были проведены.

Сочетание бета-аланина с другими пищевыми добавками помимо таурина зависит от поставленных целей. Запомните, бета-аланин работает наиболее эффективно при высокоинтенсивной нагрузке, которая длится, по крайней мере, 1-5 минут. Таким образом, если ваша цель заключается в повышение спортивной результативности сессий продолжительностью менее 60 секунд, нацельтесь на соединения, поддерживающие энергетическую систему АТФ-креатинфосфат. К этим соединениям относятся креатин, пероральная АТФ, кофеин и бетаин.

Если вы тренируетесь для какого-либо вида спорта, то следует подумать о том, чтобы включить в свой рацион DL-малат и подобные промежуточные соединения энергетической системы, такие как альфа-кетоглютарат, цитраты, аспартат, а также углеводы, BCAA, глютамин, цитруллин и коэнзим Q10.

Необходима ли периодизация приема?

Основываясь на имеющихся данных, лично я не вижу необходимости в циклировании бета-аланина до тех пор, пока вы принимаете таурин.

Однако в том случае если вы не принимаете таурин в виде пищевой добавки, будет разумнее все же циклировать бета-аланин время от времени. Поскольку на усвоение таурина влияет только повышение уровня бета-аланина в плазме крови, а уровень карнозина в мышцах остается повышенным вплоть до трех месяцев с момента прекращения приема пищевой добавки бета-аланина, циклирование по схеме 4-9 недель «потребления» и 4-9 недель «перерыва» позволит получать стойкие положительные эффекты. Тем не менее, это лишь моя теория, поэтому наверно лучше просто потреблять его вместе с таурином

Одна из проблем, связанная с вопросом длительности приема и/или циклирования, заключается в отсутствии исследований спортивной результативности человека при потреблении бета-аланина более 12 недель. Непонятно, будет ли расти концентрация мышечного карнозина и дальше, или же существует некий потолок. Кроме того, в связи с низкой скоростью снижения мышечного карнозина необходимы дальнейшие исследования для определения конкретной степени увеличения концентрации карнозина, необходимой для получения значительного повышения атлетической результативности.

Другими словами: является ли 80-процентное повышение уровня мышечного карнозина эффективнее 50-процентного? Кроме того, необходимо ли циклирование бета-аланина после достижения определенного порога концентрации карнозина в мышцах? До тех пор пока у нас нет ответа на эти вопросы, мы можем строить лишь предположения насчет долгосрочного потребления бета-аланина.

Существуют ли побочные эффекты?

Бета-аланин обладает собственным встроенным регулятором дозировки. Возможно, вы ощущали его в руках и шее при первом потреблении предтренировочной добавки, содержащей данное соединение.

Научное название этого «покалывания» – острая парестезия. Помимо этого также может проявиться жжение, зуд или прилив крови к голове или ушам. Дозы бета-аланина, превышающие 800 миллиграмм, – менее половины одного черпачка некоторых популярных предтренировочных пищевых добавок, – как правило, вызывают умеренную или сильную парестезию длительностью 60-90 минут. В ходе одного исследования испытуемые получали три грамма бета-аланина за раз, после чего наблюдался очень сильный эффект парестезии.

Если парестезия представляет для вас проблему, то я рекомендую ограничить начальный прием бета-аланина примерно 800-1200 миллиграммами каждые три-четыре часа в течение как минимум четырех недель. Этого будет достаточно для получения положительных эффектов без побочных.

Если принимать бета-аланин на пустой желудок, то его концентрация в крови действительно начнет расти быстрее, однако, вместе с этим возможно повышение вероятности появления эффектов парестезии. Кроме того, люди, потребляющие бета-аланин с целью получения стимулирующего отклика, сообщают о наблюдении более стойкого эффекта при его приеме на пустой желудок. Тем не менее, при использовании бета-аланина ради повышения спортивной результативности это не имеет особого значения, поскольку каждая доза просто прибавляется к предыдущей, постепенно повышая концентрацию карнозина вне зависимости от наличия пищи в желудке.

Я настоятельно рекомендую включить в свой арсенал бета-аланин абсолютно всем атлетам, поскольку после креатина он, вероятно, является самой эффективной пищевой добавкой, повышающей спортивную результативность.

Время и дальнейшие исследования помогут скорректировать необходимую дозировку и прием, обеспечив нас ясной картиной безопасности и эффективности бета-аланина в долгосрочной перспективе, а также информацией о соединениях, способных усилить его положительные эффекты. На данный момент существует множество свидетельств, демонстрирующих невероятную пользу регулярного потребления бета-аланина атлетами – особенно вегетарианцами, эктоморфами (которым трудно набирать массу) и женщинами.

Бета-аланин — аминокислота, необходимая для выработке карнозина. Для чего нужен бета-аланин спортсменам? Прочитайте статью до конца, и вы узнаете о действии бета-аланина на организм спортсменов.

  • Для чего следует применять бета-аланин
  • Источники бета-аланина
  • Безопасность препаратов бета-аланина
  • Дозировки бета-аланина
  • Взаимодействие с другими препаратами.
  • Побочные действия бета-аланина
  • Бета-аланин для женщин.

С вами я, Галина Батуро и бета-аланин. О механизме действия бета-аланина и его производного карнозина, защищающих наш организм от повреждающего действия агрессивных факторов внешней и внутренней среды, читайте здесь http://zaryad-zhizni.ru/svoystva-beta-alanina/ и здесь http://zaryad-zhizni.ru/beta-alanin-aminokislota-omolozheniya/

Читайте также:  Bcaa влияние на печень

Бета-аланин спортсменам

Бета-аланин – настоящий кладезь сокровищ. Научными исследованиями подтверждено, что при его использовании происходит:
1. Увеличение аэробной выносливости
2. Увеличение анэробной выносливости
3. Увеличение взрывной силы мышц
4. Увеличение мышечной массы

Феномен мгновенного восстановления работоспособности утомленного мышечного волокна в присутствии карнозина используется в спортивной медицине для нутрициологической (мудреное слово, обозначающее питание) поддержки атлетов. Применение бета-аланина увеличивает выносливость, повышает «взрывную» силу мышц, что важно спортсменам – штангистам и другим качкам, ускоряет прирост мышечной массы. Использование этой аминокислоты устраняет мышечную боль после физических нагрузок и ускоряет восстановление после травм. Спортсменам – легкоатлетам применение бета-аланина видимого эффекта не дает.

Дж.Р.Хоффман в 2014 году проводил исследования на солдатах, которые показали, что прием бета-аланина не оказывал влияния на умственную деятельность, но повышал выносливость, скорость прицеливания и меткость стрельбы, что делает данный препарат перспективным для военного персонала.

В другом исследовании участвовало 4 группы добровольцев: первая группа принимала плацебо (пустышку), вторая – 20 г. креатин-моногидрата в день, третья — 800 мг бета-аланина 4 раза в день, четвертая – сочетала прием бета-аланина и креатин-моногидрата. Вело-тест показал наилучшие результаты у групп, принимавших бета-аланин и бета-аланин в сочетании с креатин-моногидратом.

Особенно полезна данная аминокислота в бодибилдинге, так как повышение выносливости означает повышение интенсивности тренировок и, как следствие, быстрый рост мышц.

Источники бета-аланина

Бета-аланин и карнозин можно получить из мяса и рыбы, где он содержится в больших количествах. Считается, что глубоководные рыбы отличаются повышенным содержанием карнозина, так же в мясе животных карнозина больше, чем в мясе птицы, а в мясе дичи – больше, чем в мясе сельскохозяйственных животных.

В растительных продуктах данные соединения не содержатся

Установлено, что коммерческие препараты карнозина применять неэффективно, т.к. он стремительно расщепляется в ходе метаболизма ферментом — сывороточной карнозиназой. Лучшим решением повышения содержания карнозина в мышцах оказался прием препаратов бета-аланина, которые выпускают многие фирмы спортивного питания.

Безопасность бета-аланина

Бета-аланин не является лекарственным средством, и это хорошо, ибо его можно применять самостоятельно без обязательного врачебного контроля, в рекомендуемых дозировках он безопасен для здоровья. В исследованиях на добровольцах в течение 12 недель приема изучались различные показатели крови: гематологические, биохимические, гормональные – негативных последствий обнаружено не было.

Нужно ли принимать дополнительно гистидин?

Для синтеза карнозина необходимо две аминокислоты: бета-аланин и гистидин. Есть ли необходимость в дополнительном приеме гистидина при потреблении препаратов бета-аланина? Оказалось, что при обычном питании такой необходимости нет. Гистидин не является дефицитной аминокислотой и изначально присутствует в мышцах в высокой концентрации. С недостатком гистидина могут столкнуться веганы, чей рацион обеднен белковыми продуктами, но им следует обратить внимание на повышение общего количества белка в рационе и потребление его в рекомендуемых количествах – не менее 1,2 г на кг. тела в сутки.

Дозировка бета-аланина в спортивном питании

Бета-аланин рекомендуют принимать в дозе от 400 до 800 мг равномерно через 8 часов в течение суток. Физиологической нормой признана суточная дозировка в количестве 2 г., но в спортивном питании применяются дозы, превышающие физиологические для достижения спортивного результата – от 3,2 до 6,4 г. При исследовании оказалось, что прием 4 – 5 г аминокислоты в сутки не отличался по эффективности от приема 6,4 г., что, видимо, связано с емкостью транспортной системы организма. Нет смысла тратить деньги там, где можно сэкономить, поэтому превышать максимальную суточную концентрацию не следует. Это все равно ничего не даст, а навредить может, и не только кошельку, ибо бета-аланин является конкурентом таурина.

В связи с возникновением парестезий при приеме однократных больших доз (1,6 г на прием) было изучено, как влияет на образование карнозина в мышцах прием бета-аланина в разных дозах при одинаковой суточной дозировке. Добровольцам препарат давался в дозах 400 мг, 800 мг, 1,6 г, суточная доза оставалась одинаковой, соответственно, малые дозы принимались чаще больших доз. Оказалось, что кратность приема не влияет на содержание карнозина в мышцах, важна общая суточная дозировка, а получить ее в 5 приемах или 3 – совершенно не важно.

Для ускорения доставки аминокислоты в мышцы целесообразно принимать ее не более чем за час перед тренировкой иили сразу после тренировки. Во время физической нагрузки улучшается кровоснабжение мышц, за счет чего аминокислота быстрее попадает по месту назначения и не теряется по дороге.

Так же оказалось, что препарат лучше принимать с пищей, в ходе полноценной трапезы, а не изолированно между приемами пищи. В первом случае мышцы больше насыщались карнозином (64% насыщения), чем во втором (41%).

Возможен прием со стадией загрузки, когда несколько дней препарат принимается в дозе от 3,2 до 6,4 г. в сутки, а затем дозировка снижается от 1 до 3,2 г. в сутки. Загрузочная фаза не является обязательной, поскольку при приеме бета-аланина важна непрерывность и длительность его применения.

Принимать препарат следует от 4-5 недель до 10-12 недель. Уровень карнозина повышается в мышцах на 80% в среднем на 10 неделе его использования. Со временем происходит накопление карнозина в мышцах, аминокислота сохраняется после прекращения приема препарата. Потеря ее происходит лишь на 2% каждые две недели.

Побочные эффекты при приеме бета-аланина

При применении в высоких дозах возможно появления чувства онемения, покалывания в конечностях, что связано с воздействием на периферические нервные окончания. Парестезии обычно начинаются через 15-20 минут после приема препарата и могут продолжаться в течении 1,5 – 2 часов. Интенсивность может быть разной в зависимости от дозировки, индивидуальной чувствительности и, возможно, от возбудителей кальциевых каналов, таких как кофеин. Эти ощущения обычно спадают через несколько недель после начала приема бета-аланина. Углеводы и некоторые продукты питания могут провоцировать развитие парестезий на фоне применения препарата. Если эти ощущения неприятны, необходимо снизить дозировку. Если этих ощущений нет – это не значит, что препарат не работает и увеличивать дозу нет необходимости.

А как насчет креатина?

Бета-аланин не заменяет креатин, эти вещества работают по-разному, у каждого из них свой механизм действия. Креатин является предшественником транспортера энергии в мышцах, а бета-аланин – клеточным протектором (защитником). Для получения наилучшего результата эти два вещества следует принимать вместе.

Какие еще вещества потенцируют действие бета-аланина?

Дополнительный прием углеводов увеличивает производительность в два раза по сравнению с приемом бета-аланина без углеводов, что было показано на группах добровольцев. Углеводы вызывают выработку инсулина поджелудочной железой, а одна из функций инсулина – увеличение поставок в клетку аминокислот, в т.ч. бета-аланина.

Взаимодействие с таурином

Бета-аланин доставляется теми же транспортными системами, что и таурин, обе аминокислоты являются конкурентами в биохимических реакциях, причем на экспериментальных моделях было показано, что в борьбе за транспорт выигрывает бета-аланин. Возможен ли дефицит таурина у человека при приеме бета-аланина не ясно. Исследования на добровольцах показали, что при соблюдении рекомендуемых дозировок и кратности приема дефицит таурина не наблюдается. Что касается злоупотребления препаратом, то таких исследований не проводилось. Сильные мышечные судороги на фоне гипердоз бета-аланина могут косвенно свидетельствовать о дефиците таурина, в таком случае необходимо снизить дозировку.

Читайте также:  Dianoged golden dragon

Бета-аланин для женщин

Во время менопаузы организм женщин резко сокращает выработку своего карнозина, что приводит к нарушению терморегуляции, ощущениям «приливов», повышенной потливости, тахикардии, повышению артериального давления.

Для поддержания качества жизни были разработаны препараты, содержащие бета-аланин: Ци-Клим Аланин, Климанет Бета-аланинТМ и другие.

В состав препарата Ци-Клим Аланин входит бета-аланин в дозе 400 мг. В упаковке 40 таблеток. Препарат рекомендуется принимать как индивидуально, так и в комплексе с другими средствами при климаксе. Дозировка: 1 таблетка в день вне зависимости от приемов пищи. Допускается увеличение дозы до 3 таблеток в день. Продолжительность курса – не менее 1 месяца. Препарат хорошо переносится, имеет много положительных отзывов.

Климанет Бета-АланинТМ полностью аналогичен Ци-Клим Аланин. В его состав входит бета-аланин в той же дозе – 400 мг. В упаковке 60 капсул на месячный курс.

Оставляйте комментарии, делитесь информацией в соц.сетях. С вами была я, Галина Батуро

Содержание

Бета-аланин (β-Alanine или beta-alanine) [ править | править код ]

Бета-аланин (β-Alanine или beta-alanine) — является природной бета аминокислотой, в которой аминогруппа находится в β-положении. Название в IUPAC: 3-аминопропионовая кислота. В отличие от своего стерического аналога — α-аланина, β-аланин не имеет хирольного центра.

β-аланин не включается в синтез крупных белков и энзимов.

В организме бета-аланин образуется в результате деградации дигидроурацила и карнозина. Входит в состав естественных белков карнозина и ансерина, а также является частью пантотеновой кислоты (витамин В5), которая входит в состав кофермента А. В организме бета-аланин метаболизируется до уксусной кислоты.

Биологическое действие бета-аланина [ править | править код ]

Прием бета-аланина ведет к значительному повышению концентрации карнозина в мышцах. [1] . По данным исследований карнозин является важным буфером в мышечной ткани, который препятствует закислению среды во время интенсивных упражнений. [2] Его вклад в общую буферную систему колеблется от 10 до 20 %. Как известно, повышение кислотности — это один из главных факторов мышечного истощения.

Также было показано повышение чувствительности кальциевых каналов под влиянием карнозина, что ведет к дополнительному увеличению сократительной способности мышц. [3]

Бета-аланин в спорте [ править | править код ]

В исследовании, представленном доктором Jeff Stout на ежегодной конференции Общества спортивного питания в 2005 го­ду, было рассмотрено влияние бета-аланина (1,6-3,2 г в день) на рабочую мощность в районе порога утомления у нетренированных мужчин. В результате было зафиксировано 9%-ное увеличение порога утомления и было выдвинуто предположение о том, что прием бета-аланина отодвигает момент наступления нейромышечного утомления.

Добавка эффективно устраняет боль в мышцах после тренировки и, как было доказано, ускоряет восстановление после травм. [4]

Бета-аланин проявляет себя главным образом как протектор мышечной ткани и мощный буфер, поэтому больше всего он необходим спортсменам, сталкивающимся с анаэробными нагрузками, в том числе и бодибилдерам, так как за счет увеличения выносливости, бета-аланин косвенно способствует увеличению интенсивности тренировок, а значит и росту мускулатуры. Для легкоатлетов бета-аланин не представляет ценности, как показали последние исследования. [5]

Добавка не оказывает влияния на концентрацию гормонов крови (тестостерон, ГР, кортизол) у тренирующихся атлетов. [6]

Повышение выносливости и когнитивных функций [ править | править код ]

Исследование Hoffman J. R. в 2014 году на солдатах [7] показало, что 4-х недельный курс приема не оказывал влияния на умственную деятельность, однако повышал силовую выносливость, скорость прицеливания и меткость стрельбы.

Авторы подчеркивают высокую перспективность применения бета-аланина среди военного персонала для повышения умственной работоспособности и физической выносливости в условиях стресса.

В обзоре научного журнала ISSN за 2016 год Eric T. Trexler, Abbie E. Smith-Ryan и соавт.) [8] был проведен критический анализ последних литературных данных по использованию бета-аланина в спорте и его механизмам действия. Авторы пришли к следующим выводам:

  1. Прием добавки на протяжении 4 недель (4-6 г/сут) существенно повышает концентрацию карнозина в мышцах и, таким образом, действует как внутриклеточный pH буфер.
  2. Бета-аланин не вызывает побочных эффектов в рекомендованных дозах, кроме парестезий (покалывания). Данный эффект может быть устранен после снижения дозы до 1,6 г или при использовании форм с замедленным высвобождением.
  3. Ежедневный прием 4-6 г бета-аланина как минимум 2-4 недели повышает физическую работоспособность, с особенно выраженным эффектом при пиковой физической активности, продолжительностью 1-4 минуты.
  4. Добавка предотвращает нервно-мышечное утомление, особенно у пожилых людей
  5. Влияние на силовые показатели, выносливость (при длительной нагрузке более 25 мин) и другие положительные эффекты остаются под вопросом.

Спортивное питание с бета-аланином [ править | править код ]

Количество карнозина в организме находится в прямом соотношении с количеством доступного бета-аланина. Спортивное питание с бета-аланином позволяет увеличить уровень карнозина в мышцах, как следствие снизить утомляемость у атлетов и увеличить общую работу мышц во время тренировок. [9] [10]

Бета-аланин доступен в виде растворов и порошков в желатиновых капсулах. Вы наверняка найдете его в ряде различных добавок в сочетании с креатином. Одно исследование уже продемонстрировало, что комбинация с креатином эффективнее отсрочила наступление мышечной усталости по сравнению с действием бета-аланина или креатина по отдельности. [11]

Наиболее популярные спортивные добавки, содержащие бета-аланин:

1. USPlabs Jack3d
2. VPX NO Shotgun
3. Controlled Labs White Flood
4. Double-T Sports NO Beta
5. Controlled Labs Purple Wraath
6. CM2 Alpha от SAN
7. mC2 от MAXimum Power

Рекомендуемые дозы бета-аланина от 400 до 800 мг, принимаются регулярно через одинаковые промежутки времени (8 часов). Вы можете принимать от 3,2 г до 6,4 г в день, чтобы значительно увеличить уровень карнозина и повысить производительность. Самые последние исследования, использующие 4-5 граммов в день, получают схожую концентрацию карнозина и улучшение производительности, как и при использовании 6,4 г в день. Минимальная продолжительность курса составляет 4-5 недель, может быть увеличена до 8-12 недель. В исследованиях было определено, что это оптимальный режим приема, после которого уровень карнозина в мышцах повышался в среднем на 80% через 10 недель. [12]

Комбинирование [ править | править код ]

  • Для повышения выносливости можно комбинировать с пищевой содой. [13]
  • Для повышения физической производительности в силовых видах спорта рекомендуется комбинировать с креатином. [14][15]
  • Также бета-аланин сочетают с кофеином, BCAA, сывороточным протеином и донаторами азота. [16][17][18][19][20]

Побочные эффекты [ править | править код ]

Относительно высокие дозы бета-аланина (более 20 мг/кг веса тела) могут вызывать парестезии, которые связаны с раздражением периферических нервов. Поэтому если у вас возникли ощущения покалывания, то это абсолютно нормально и говорит лишь о том, что продукт работает. Если эти ощущения доставляют вам неудобство — снизьте дозировку.

Данное вещество признано безопасным для здоровья даже при употреблении высоких доз (более 2 грамм в сутки). [12]

Ссылка на основную публикацию
Белки жиры углеводы в арахисе
Арахис, БЖУ и калорийность на 100 г продукта Калорийность 551 ккал Белки 26.3 г Жиры 45.2 г Углеводы 9.9 г...
Бананы польза и противопоказания
Бананы крайне полезны для человека и оказывают комплексное воздействие на организм: они снижают сахар в крови, предупреждают развитие рака, поддерживают...
Бананы содержат железо
Банан – съедобный плод, имеющий приятный вкус, он полезен и питателен. Это диетический продукт, в 100 граммах свежих плодов присутствует...
Белки коровьего молока виды
В молоке представлены три вида белка - казеин (казеиноген), лактоальбумин и лактоглобулин. Кроме того, в молоке содержится небольшое количество белка...
Adblock detector