Intermittent fasting что это

Intermittent fasting что это

Интервальная диета — открытие для тех, кто не любит соблюдать строгие диеты, быть привязанным к системе и следовать принципам правильного питания. Если раньше правильным считалось дробленое питание, когда следовала в течение дня питаться 5-7 раз через определенное количество времени, ограничивать себя в приеме некоторых продуктов, то благодаря этой системе есть можно все. Базируется данная диета на трудах нобелевского лауреата, а это о многом говорит. В чем же секрет Intermittent Fasting и как она работает на деле, об этом мы вам сегодня и расскажем.

Знакомьтесь, интермиттент-фастинг, это интервальное голодание. Согласно этому методу, время делится на промежутки, когда можно есть и промежутки полного отказа от пищи. Существует четыре схемы фастинга, и в зависимости от того, сколько часов вы можете обходиться без пищи, вы выбираете себе свою систему голодания. Нет никаких ограничений и самоистязаний, в разрешенное для приема пищи время, вы можете есть все, что угодно. Единственный недостаток этой системы в том, что людям, которые привыкли заниматься спортом, в первое время очень тяжело тренироваться на голодный желудок, поэтому давайте организму физические нагрузки в соответствии со своим самочувствием.

На заметку!

Предупреждаем, что такая система питания подходит не всем. Несмотря на потрясающие результаты, прежде чем пробовать систему в действии, следует проконсультироваться с врачом.
Система полностью противопоказана беременным и кормящим мамочкам, людям страдающими гастритом и с проблемами ЖКТ.

Система интервального голодания появилась благодаря японскому ученому по имени Ёсинори Осуми. Он всю жизнь изучал физические процессы, когда клетка избавляется от шлаков. Во время голодания клетка избавляется от всего плохого, что накапливается в ней (дефектные белки, токсины), при этом происходит ее омоложение и появляется новая энергия. За это открытие он был награжден Нобелевской премией. После этого открытия американские диетологи, используя научные данные и разработали эту систему голодания для своих "звездных" клиентов, а затем диета пошла в народ.

Итак, вот четыре схемы фастинга, выбрав которую, вы можете похудеть.

Схема 1 — 16/8

Это значит, что 16 часов вы голодаете и 8 часов можете регулярно принимать пищу (3-4 раза). Это самая приемлемая система, подходит практически всем здоровым людям, так как сон входит в часы отказа от пищи. Плюс этой системы в том, что во время отдыха от переваривания пищи организм избавляется от токсинов, оптимизирует выработку инсулина, что снижает тягу к сладкому. Те, кто уже следует данной системе, замечают улучшение самочувствия, активизацию работы мозга и памяти, более высокую прокачку мышц при физической активности.

Схема 2 — 14/10

Это значит, что 14 часов вы голодаете и 10 часов можете регулярно принимать пищу (5-6 раз). Эта схема больше всего подходит для начинающих, потому что выдержать ее проще всего. Если ваш последний прием пищи приходится на 20:00, то утром вы пропускаете завтрак (если вы рано завтракаете, но можно выпить воды) и уже в 10 утра — вы можете принять первый прием пищи. Лучше всего, если он будет состоять из каши или овощей, так как нельзя нагружать организм после голодовки. А потом в течение дня вы спокойно кушаете до 20:00 и далее по схеме.

Схема 3 — 20/4

Это значит, что 20 часов вы голодаете и 4 часа можете регулярно принимать пищу (1 прием плотной пищи или 2 небольших). Достаточно стрессовый для организма вариант. Допускается употребление воды, свежевыжатые овощные соки или несколько орешков.

Схема 4 — 24

Это так называемый разгрузочный день. Т. е. раз в неделю вы на 24 часа полностью отказываетесь от приема любой пищи, а в остальные дни вы придерживаетесь правильного питания по схеме 5-6 разового питания. Эта система подходит для тех, кто не может соблюдать остальные 3.

Привет-привет, с вами Вика Лепинг! Хочу поднять интересную тему и поговорить про периодическое голодание или интервальное питание. Так же можно встретить определение Intermittent Fasting-диета — циклическое голодание. Если вы когда-либо интересовались тем, как правильно голодать, чтобы похудеть, набрать массу или просто для здоровья, оставайтесь со мной. Поехали!

Читайте также:  Апельсин бжу на 100 грамм

Содержание:

Для начала хочу сразу напомнить вам, что я провожу очень простой конкурс и разыгрываю вкуснющие призы прямиком из Венгрии, из Будапешта! Условия очень простые, поэтому обязательно проходите по ссылке и участвуйте! Удачи!

Что такое голодание?

Голодание — это такая интервальная диета, в которой отсутствуют любые питательные вещества. Употреблять можно только воду. Я еще пью чай, в нем тоже 0 калорий. «Зачем голодать?» — спросите вы. А я отвечу, что в свое время было проведено несколько исследований, опубликованных в определенных научных журналах, которые говорят, что польза голодания (периодического) подтверждена: оно увеличивает продолжительность жизни подопытных животных, предотвращает некоторые возрастные заболевания, положительно влияет на сон, настроение, половую жизнь, приводит к очищению организма , способствует улучшению функций различных систем.

Польза голодания во внешних проявлениях

Дело в том, что периоды голодания увеличивают в организме количество биологически активных метаболитов. После таких ограничений, организм отвечает на поступление ценных веществ более активно: начинается усиленный рост поврежденных тканей, быстро залечиваются травмы и ранки, повышается иммунитет. Те, кто занимаются в зале, заметят, как мышечная масса начнет быстрее увеличиваться, а жировая уменьшаться, поэтому многие бодибилдеры заменили типичную схему «набор массы — сушка» как раз на периодическое голодание. С уверенностью можно сказать, что если правильно голодать, можно похудеть без вреда для здоровья и организма.

Что такое периодическое голодание (ПГ), интервальное питание или I ntermittent Fasting диета (цикличное голодание)

Что такое ПГ или именно периодическое голодание? Это преднамеренное исключение любой пищи на определенное, недлительное количество времени. Недлительное — это важно, потому что долго голодать без присмотра врача не стоит. Похудеть голоданием очень даже возможно и за более короткие сроки. Их и рассмотрим!

1. Суточное периодическое голодание или интервальное питание (24 часа)

Период такого интервального голодания, как уже понятно, — 24 часа. Проводится один раз в неделю. Часов в 8-9 вечера можно плотно поужинать, а следующий прием пищи провести уже через 24 часа, то есть поужинать на следующий день. Это довольно просто, намного легче не есть ничего, чем пить кефир целый день. Есть особо не хочется, если перетерпеть первый голодный позыв. Но суточное голодание я не проводила очень давно, хоть раньше и увлекалась таким, ведь таким образом похудение голоданием проявляется очень эффективно. Но сейчас мне больше импонирует второй вариант.

2. Диета 12/12 (голодание 12 часов)

Ежедневное периодическое голодание на 12 часов — самый оптимальный для меня вариант. То есть, половину суток вы ничего не едите. Вы так же едите в 8-9 вечера, а потом завтракаете утром тоже в 8-9, через 12 часов. Такое голодание — самое простое и ненапряжное, если вы думаете, как начать голодать, этот вариант вам подойдет. Между моим завтраком и ужином всегда проходит минимум 12 часов, даже стараться не надо. Правда, я ложусь спать в 2 ночи, а встаю в 10, поэтому могу поужинать и в 11. Но стараюсь сделать это до 9 вечера, потому что больше всего люблю третий вариант.

3. Диета 16/8 (голодание 16 часов)

Диета «16 часовое голодание» дает отличные результаты, о чем говорят многочисленные отзывы. То есть у вас есть 8 часов, чтобы хорошенько поесть и 16 часов, чтобы кишечник отдыхал. Например, я ужинаю в 8 вечера, а завтракаю в 12 дня. Тренеры говорят, что такой вариант наилучшим образом сказывается на теле. Если вы качаетесь, самый плотный прием пищи должен быть после тренировки, даже если это ужин. Таким же должно оставаться питание после тренировки для сжигания жира. В этом варианте голодания мышцы быстро растут, а жир тает на глазах. Предположительно, это осуществляется за счёт того, что интервальное голодание увеличивает количество гликогена в мышцах, что и способствует их увеличению.

Читайте также:  3 Или 5 разовое питание

Как питаться, чтобы похудеть?

А теперь самое приятное! Когда вы не голодаете, вы можете есть все, что вам нравится. Конечно, для большей эффективности лучше придерживаться и других правил, о них я очень подробно рассказывала в своей статье с видео Как быстро похудеть за 2 недели без диет . В любом случае свое правильно питание при похудении, тренировках, наборе массы вы можете создавать самостоятельно. Экспериментируйте!

Видео про периодическое голодание

Под конец хочу показать вам свое видео с моего YouTube-канала, в котором я тоже все подробно рассказываю. На моем канале вы найдете и другие интересные видео про питание, путешествия, рецепты и другие интересности, так что обязательно подписывайтесь, буду вас ждать.

На этом все, это были три самых распространенных варианта периодического голодания или интервального питания, которые всегда помогут вам, как минимум, поддерживать массу вашего тела в норме. Похудение с помощью голодания — это очень эффективно. Жиром не заплывете, даже если будете делать перерыв только в 12 часов.

В прошлый раз я рассказывала о том, как сделать вкуснейшие шоколадные блины и Панкейки! Дальше — больше! Чтобы не пропустить новинки, подписывайтесь на рассылку новых статей, это бесплатно! Кроме того, при подписке вы получите в подарок целый сборник полноценных рецептов из 20 блюд, готовящихся очень быстро, от 5 до 30 минут, что сэкономит массу вашего времени! Есть быстро, вкусно и полезно — это реально!

С вами была Вика Лепинг! Рассказывайте друзьям про то, что такое диета-голод и как правильно голодать 1 день, 16 или 12 часов. Статью с видео рекомендуйте, если понравится, ставьте лайки, оставляйте комментарии, оценивайте по достоинству, пишите и показывайте фотографии того, что у вас получилось, и помните, что вкусно готовить может каждый, что вы более талантливы, чем можете себе представить, и, конечно же, наслаждайтесь вашей едой, когда не голодаете! Люблю вас, будьте счастливыми!

Говорят, интервальное голодание продлевает молодость и улучшает настроение.

Что такое интервальное голодание

Intermittent fasting (IF), интермиттент-фастинг, прерывистый пост или интервальное голодание — это схема питания, при которой есть разрешено лишь в определённое время. Например, только 4 часа в сутки. Или 8 часов. Или 5 дней в неделю. В остальное время о еде следует забыть, ограничившись питьём — разрешена вода или (в мягких вариантах поста) овощные и фруктовые соки.

В 2017-м интервальное голодание стало вирусным трендом в Кремниевой долине. Известно, что топ-менеджеры крупных компаний устраивают корпоративные голодовки, усаживаясь на диеты вместе с сотрудниками. А предшествовала этому поветрию Нобелевская премия по медицине и физиологии, полученная в 2016-м японцем Ёсинори Осуми.

Учёный исследовал процесс аутофагии — механизма, с помощью которого живые клетки избавляются от дефектных белков и органелл. В процессе наблюдений Ёсинори Осуми выяснил, что степень аутофагии, то есть скорость избавления от накопившегося «мусора», зависит от уровня энергии в клетках. Когда энергии мало (клетка голодна), она уничтожает повреждённые или старые белки более интенсивно, делая их источником энергии.

Осуми сделал своё открытие на голодных пекарских дрожжах. Но стартаперы Кремниевой долины на то и прогрессивнейшие люди на Земле, чтобы немедленно перенести нобелевские наблюдения с дрожжей на собственные организмы.

Я постоянно чувствую мягкую эйфорию. У меня постоянно хорошее настроение, постоянный запас энергии. Я ощущаю себя здоровее, чем раньше. Решение попробовать IF стало одним из лучших в моей жизни.

Как выглядят интервальные разгрузочные дни

Существуют различные варианты IF, но суть их одинакова. Сутки или неделю делят на два временных промежутка. В один промежуток можно есть всё, что хочется. В другой — нельзя ничего, кроме питья. В зависимости от того, как соотносятся эти временные промежутки, IF разделяют на несколько видов. Американский медицинский ресурс Healthline Intermittent Fasting 101 — The Ultimate Beginner’s Guide , например, перечисляет такие популярные варианты:

Читайте также:  Антибиотики в меню

Эта схема подразумевает 16 часов голодания и 8 — для приёма пищи. Например, человек может есть в промежутке между 10 и 18 часами дня, умещая в этот период 3–4 приёма пищи. В остальное время он ограничивается напитками.

Это один из наиболее щадящих вариантов IF. 14 часов голода здесь чередуются с 10 часами, когда можно есть что угодно. Такой режим по силам практически каждому, ведь в переводе на расписание дня он означает примерно следующее: вы можете есть всё, что хотите, с 10 утра до 8 вечера.

Довольно радикальный вариант, представляющий собой суточное голодание между приёмами пищи. Положим, вы позавтракали в 11:00. Значит, в следующий раз вы поедите тоже в 11:00 — ровно через сутки. В отличие от перечисленных выше схем, к этому варианту стоит подходить осторожнее и не прибегать к нему чаще раза-двух в неделю.

Здесь уже счёт не на часы, а на сутки. Схема IF, разработанная Майклом Мосли (Michael Mosley), автором книги The Fast Diet, предполагает, что 5 дней в неделю можно есть всё, что хочется, а 2 дня — максимально себя ограничивать. Впрочем, речь не обязательно о полном отказе от пищи. Просто в голодный день нельзя потреблять больше 500 ккал.

Как работает интервальное голодание

Вы худеете

Самый очевидный эффект от разгрузочных дней в формате IF — это потеря веса. Из-за довольно продолжительных голодных интервалов организм получает меньше калорий, что быстро сказывается на обхвате талии и бёдер. Как показывают исследования Intermittent fasting vs daily calorie restriction for type 2 diabetes prevention: a review of human findings , в среднем вес снижается на 3–8% за 3–24 недели. Однако стройностью эффект IF не ограничивается.

Снижается риск диабета II типа

В частности, повышается чувствительность организма к инсулину, что вызывает снижение уровня этого гормона в крови. А низкий инсулин заставляет тело активнее перерабатывать в энергию существующие жировые отложения Alternate-day fasting in nonobese subjects: effects on body weight, body composition, and energy metabolism . Ко всему прочему это снижает риск возникновения диабета II типа Intermittent fasting vs daily calorie restriction for type 2 diabetes prevention: a review of human findings .

Замедляется старение

IF повышает Beneficial effects of intermittent fasting and caloric restriction on the cardiovascular and cerebrovascular systems устойчивость организма к окислительному стрессу — одному из основных провокаторов старения и хронических заболеваний.

Улучшается здоровье сердца

Интервальное голодание уменьшает действие целого ряда факторов риска, которые могут негативно повлиять на сердечно-сосудистую систему. Благодаря ему нормализуется кровяное давление и улучшается общее состояние сердца и сосудов The Effects of Intermittent Energy Restriction on Indices of Cardiometabolic Health .

Замедляется развитие онкологии

Эксперименты на животных, по крайней мере, это подтверждают Fasting cycles retard growth of tumors and sensitize a range of cancer cell types to chemotherapy . IF тормозит рост опухолевых клеток и одновременно увеличивает эффективность химиотерапии, а значит, повышает шансы на победу в борьбе с раком.

Улучшается работа мозга

Совершенно точно — у крыс: у них интервальное голодание вызвало Dietary restriction increases the number of newly generated neural cells, and induces BDNF expression, in the dentate gyrus of rats рост новых нервных клеток в мозге. Память и способность грызунов к обучению улучшились.

По поводу влияния IF на человеческий мозг учёные также настроены оптимистично Energy intake, meal frequency, and health: a neurobiological perspective . Предполагается, что оно может стать одним из методов профилактики всевозможных мозговых нарушений, включая депрессии. Например, есть данные, что ежедневное интервальное голодание способно уменьшить проявление симптомов болезни Альцгеймера Reversal of cognitive decline: A novel therapeutic program у 9 из 10 пациентов.

В общем, интервальное голодание может оказаться весьма неплохой штукой, способной улучшить качество жизни. Так что имеет смысл попробовать. Если, конечно, ваш терапевт не против.

Ссылка на основную публикацию
Fitness point pro
How It Works See activities at FitnessPointApp.com Features Browse exercises Preinstalled exercises with animations, description and trained muscle Create new...
Bcaa влияние на печень
Научные исследования подтверждают важность аминокислот BCAA как для поддержания мышечной массы и её роста в бодибилдинге и спорте в целом,...
Bcaa инструкция по применению
Среди поклонников силовых тренировок со стажем практически каждый пробовал пищевые добавки под общим названием «BCAA». Многие знают, что они «помогают...
Flex спорт питание
Animal Flex от Universal Animal Flex разработан, чтобы сделать ваши суставы и связки более крепкими и чтобы защитить их от...
Adblock detector